Ellen har sitt hovedarbeidsområde innen arbeidsrett, hvor hun bistår både norske og internasjonale virksomheter med rådgivning og tvisteløsning.
Hennes erfaring dekker alt fra store og små nedbemanningsprosesser til omorganiseringer og håndtering av individuelle oppsigelser. Ellen bistår også jevnlig med arbeidsrettslige vurderinger i forbindelse med transaksjoner. Gjennom sin tid i Den norske legeforening har hun fått inngående kjennskap til kollektiv arbeidsrett og tolkning av tariffavtaler. I tillegg gir hun løpende bistand i en rekke andre arbeidsrettslige spørsmål, slik som inn- og utleie av personell, arbeidstidsordninger, arbeidsmiljø og varslingssaker.
| 2026- | Partner, Advokatfirmaet Føyen AS |
| 2020-2026 | Senioradvokat, Advokatfirmaet Wiersholm AS |
| 2018-2020 | Advokat, Advokatfirmaet Wiersholm AS |
| 2017 | Den norske legeforening |
| 2014-2017 | Advokatfullmektig |
| 2013 | Master i rettsvitenskap, Universitetet i Bergen |